猫作家のつれづれ日記。 ただいま二歳の娘の育児に奮闘中。とにかく腰が痛い。
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2010年10月31日 (日) | 編集 |
昨日安かったりんごでキャラメル煮を作った。
SH3D027300020001.jpg
材料
りんご3個
砂糖200グラム

1 りんごを皮付きのくしがたに薄めにスライス
2 鍋に砂糖のみ入れて火をかけてキャラメルをつくる。
3 茶色くなってきたらりんごを投入。
4 しばらく炒め煮したら蓋をして弱火で煮込む。

できあがったりんご煮はトーストにのせ、
さらにバニラアイスをのせるとうまーです。

これは「昨日何食べた?」っていう漫画に載ってたレシピ。
私的にはヒットした味です。うまかった!!
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SH3D027400020001.jpg

今日は指猫さんに目をつけたりしてた。
目がつくと一気に表情が出来るのでびっくり。
こっちを向いている様は圧巻です。
さあ、がんばって作るかあ。

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